Per imparare a fare il formaggio fra le pareti domestiche ci si può iscrivere fino al 24 febbraio chiamando il Museo di San Michele all’Adige allo 0461 650314. Il corso per la caseificazione casalinga è organizzato dai Servizi educativi del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina. Il corso si svolgerà sabato 26 febbraio dalle 14 alle 18, nella sede del Museo di San Michele. Francesco Gubert, dottore agronomo, esperto e assaggiatore di formaggi, insegnerà agli adulti com’è possibile trasformare il latte, alimento completo e salutare, nei suoi derivati migliori. L’attività e a numero chiuso e la prenotazione è obbligatoria. Il costo, materiali compresi, è di 25 €. Per partecipare è obbligatorio il Green pass rafforzato e la mascherina.
Al Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina si impara a fare il formaggio in casa
San Michele all'Adige, 10 febbraio 2022
