Caoria, 28 luglio e 18 agostoAndar per malghe. I paesaggi del burro e del formaggio a Malga Fossernica di Fuori
Speciale SY_ CULTour:
• passeggiata alla scoperta delle erbe spontanee che popolano i pascoli dell’alpeggio per i bovini a cura del Laboratorio territoriale di Educazione Ambientale.
• incontro con gli allevatori e dimostrazione di produzione del Botiro di Primiero di malga, rinomato presidio Slow Food
• pranzo tipico a cura del gruppo Alpini di Caoria
• passeggiata alla scoperta delle erbe spontanee che popolano i pascoli dell’alpeggio per i bovini a cura del Laboratorio territoriale di Educazione Ambientale.
• incontro con gli allevatori e dimostrazione di produzione del Botiro di Primiero di malga, rinomato presidio Slow Food
• pranzo tipico a cura del gruppo Alpini di Caoria
Prenotazione obbligatoria entro le 18.00 del giorno precedente
costo € 15,00
INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI
Ecomuseo del Vanoi – Casa dell’Ecomuseo
piazza Vittorio Emanuele, 3
38059 Canal San Bovo
tel. 0439 / 719106 – 0439 / 710049
ecomuseo@vanoi.it
www.ecomuseo.vanoi.it