La fienagione, alla base dell’agricoltura di montagna, in quanto consente il pieno utilizzo dei prati e dei pascoli e l’allevamento del bestiame. Attrezzi della fienagione: falci, rastrelli, coti e portacoti, ferri da fieno. Coltura dei cereali (frumento, grano saraceno, orzo, segale, granturco) e relative attività complesse di preparazione del terreno. Collezione di aratri: il tradizionale aratro simmetrico in legno e il più moderno aratro voltorecchio in ferro. La falce messoria, il correggiato per la trebbiatura, crivelli, vagli, mulinelli da grano per la prima lavorazione dei cereali.